今年最後のベーグル＆クリスマス＆新年メニュー 2012．12.26 今年最後のベーグルはミルクベーグル。 いつもの様にハム、レタス＆チーズを挟んだ物が主人のランチに。 今年のクリスマス飾り。 頂いたスタバのコーヒーや、ルピシアのクリスマスティー、シュトーレンなど一緒に並べてみた。 新年１月、豆乳抹茶黒豆ロールを作ります。 丹波の黒豆入り。

休日サンド 2012．12.23 バゲットにローストビーフを挟んだ。 バゲットはドンクのもの。

今年最後のお弁当は 2012．12.22 今年最後のおべんとうは、入れる物に困ったお弁当（笑） 卵焼き、ごぼうの金平、ほうれん草の白和え、鶏の甘辛いため、筑前煮。

クリスマスのパン 2012．12.20 今月のレッスンパン「カフェモカクグロフ」を焼いた。 英会話のお仲間と一緒に食べた。 「おいしかった」と言ってもらえると、うれしい！！ ちっちゃなシュトーレン、「ハート型ミニミニシュトーレン」を焼いた。 ちょっとしたプレゼントにいかがかしら（？） ノーマルタイプの他、抹茶＆渋皮栗、ホワイトチョコ入りと、ココア生地にチョコとフルーツを入れたやつ。 しっとりしておいしい！！ 小さいからと言ってかぶりついてはいけません。 横にカットしてはハート型を確認してから召し上がれ。 それに、小さくても結構なカロリーですぞ〜。

ホシノのプチぱん２種 2012．12.17 とうもろこし入りのプチパン。 思うような出来ではなかった。 う〜ん、何があかんかったんやろう？ こちらはいつもの注文ぱん。

試作とお弁当 2012．12.16 来月はメイプルシロップ入りのパンを作ろうと思ってます。 ほのかで優しい甘みとしっとりした生地のパン。 焼きアナゴをたくさん頂いたので、今日はリッチなアナゴ弁当。 おかずは、豚の竜田揚げ、三度豆の胡麻和え、卯の花、キャベツのコールロー。

サンドイッチランチ 2012．12.15 昨日焼いたホシノの食パンでお昼のサンドを作る。 卵＆きゅうりと、ハム、トマト＆レタスのサンド。

注文パン 2012．12.14 注文頂いた、ホシノのいつもの食パン。

一年の締めくくり行事 2012．12.12 今年もシュトーレンを50本程焼きました。 注文してくれて分、届けに行きます。 そして、いつものベーグル。

あり合わせ弁当 2012．12.9 鶏そぼろと卵の二色弁当。 おかずに困る（笑） ピーマンの金平、切干大根煮、きゅうりイン竹輪。

週末サンド 2012．12.8 ホシノの全粒粉入り食パンでいつものようにサンドイッチ。 レタス、きゅうり、トマトサンドと卵＆ハムサンド。

レーズンパン 2012．12.5 お世話になったパン好きの方へ。

Last Month 2012．12.1 だいぶ怠けてしまったブログ。 正直、なかなかパソコンに向かう気持ちになれない日が続いた。 今年ももうわずかになってしまった今、今月焼いたパンを記録。 今月パンのクグロフ。 クリスマスなので、おめかし。 コーヒー味の生地に渋皮煮の栗が入ってます。 フーガス。 そして、シュトーレン。

恒例、クリスマスリース。 2012．11.30 22日、毎年参加させていただいている、「カフェシオン」さんでのリース講習会に行ってきました。 今年は生の杉を使って土台作り。 例年に比べ、ちょっと手ごわかったです。 でも、没頭して作りあげていく時間はとても楽しく、充実した時間でした。 家で飾って数日が経ったので、杉が少しづつドライ化しています。 今年のも、とっても気に入っています。