December.09

	シュトーレン ドイツの代表的なクリスマスの発酵菓子です。 特徴的な形は、キリストのおくるみをかたどったとも言われています。 発酵バターや洋酒に漬け込んだフルーツをたっぷりと使った、リッチな生地です。 薄くスライスして、毎日少しずついただきましょう。 やめられない美味しさです。
ルーセカツ スウェーデンのクリスマスに食べるテーブルロールパンです。 サフランを使った、色鮮やかで クリスマスのテーブルを華やかにしてくれる、存在感のあるパンです。 ユニークな形は、ツリーをイメージしたもの。