May.11

	ホルン ライ麦入りの生地にヨーグルトを加えて角笛のような形に焼き上げます。 パリっとしたクラストとしっとりしたクラム。 シンプルだけど、味わいのあるパンです。 サラダをサンドしてランチに、ジャムや餡こをはさんでおやつに、もちろん朝食にもぴったりの万能ぱんです。
にんじんぱん ローズベーカリーのキャロットケーキにヒントを得て作ったパン。 摩り下ろしたニンジン、胡桃、レーズンが入り、こくのあるブラウンシュガーやシナモンの風味も加わったケーキのようなパンです。 小さなバウンズ型とマフィン型に成形し、マフィン型の方にはチーズクリームを乗せて焼きます。 。