December.13
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アノダッテのクリスマスパン いつか、「マフィンおばさんのパン屋」と言う絵本に出てくるアノダッテぼうやが作るパンを真似て作ってみたいと思ってたパンです。 洋酒漬けしたレーズンやクランベリー、オレンジやレモンピール、マカデミアンナッツにチョコチップなどを、卵、生クリーム、バターをたっぷり使った生地に入れた、私なりのオリジナルパンです。 ふんわりしっとり滑らかで、色んな味が飛び出してきて華やかなクリスマスにぴったりのパンです。 |
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ごろごろホースシュウ 黒ごま入りのシンプルな生地にサツマイモと渋皮栗をゴロゴロ入れて、馬蹄型に成形します。 外はカリっと、中はモチモチとしたパンです。 お芋と栗のコンビネーションは女子にはたまりません。 |
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December.2013 （○は空席、●は予約済）
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