July.15
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ソフトブール ポーリッシュ種を加えた生地で作るソフトなフランスパン風のぱん。 ドーム型とラグビーボール型の2種類に成形します。 シンプルであきのこない味は、食べ方のアレンジは自由自在。 大活躍間違いなしのぱんです。 |
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桃のヨーグルトロール ヨーグルト入りのパン生地で作る桃のパン。 洋酒漬けにしたドライピーチをいれて桃のように成形するのと、 花形カップに成形したものにチーズクリームと桃の甘煮をいれたのと2種類作ります。 酸味と甘みが程よい爽やかな夏のデザートパンができました。 |
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July.2015/b> （○は空席、●は予約済）
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