January.16
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パン・デ・ロワ キリストの誕生を知った3人の博士が東方よりお祝い行ったとされる記念日、公現祭の日（1/6)にフランスではガレットデロワと言うアーモンドがたっぷり入ったパイを食べるそうです。 今月そのパンバージョンで、オレンジピール入りのリッチな生地でアーモンドクリームを巻いて、王冠のような形に仕上げるパンデロワを作ります。 |
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レーズン食パン シンプルなレーズン入りの山食パン。 高さが出るよう、しっかりとこねましょう。 弾力があり、モチモチとした食感とレーズンの甘酸っぱさがうれしい食パンです。 トーストしてバターを塗ったらたまらないおいしさです。 |
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January.2016/b> （○は空席、●は予約済）
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